KITHUL TREACLE l TRIKL

Tento přírodní palmový sirup se získává z květenství palmy (Caryota urens). Je považován za nejlepší z dostupných na Šri Lance. Nejvíce se s ním setkáte v připravených tradičních sladkých i slaných pokrmech, jako jsou palačinky. Pro svoji výtečnou chuť je velmi žádaný i v kombinaci s jogurtem. Pokud máte rádi javorový sirup a s tímto zkušenost nemáte, nebojte se ho vyzkoušet. Trikl si oblíbíte.

Při návštěvě Šri lanky a ochutnání tradičního jídla, je to další věc, kterou si cestovatelé snaží přivezt domů. Jen to je někdy po rozbalení zavazadla lepkavé překvapení, balení je skleněné. Nyní je to jednoduší.