Zpět

Na první pohled to vypadá krásně a lehce.

Přidáno: 1. 10. 2018 16:51:27 Počet shlédnutí: 849

01 Říjen 2018

Ale, v ruce už vám to pěkně ztěžkne.

Na první pohled to vypadá krásně a lehce.

Krásný den,

připravit a zalít si svůj oblíbený čaj hned po ránu, hned co vstaneme, už mnozí bereme jako samozřejmost a nutnost, bez tohoto rituálu se prostě nenastartujeme. Ale co vše tomu předchází, tak lehké jako samotné zalití čaje není, a i to vstávání je nakonec snadnější než sběr čerstvých čajových lístků.

Proto, abychom si my mohli zalít třeba právě ceylonský čaj Ceylon OPA, který je po probuzení pro nastartování pro mě v posledních dnech ideální volbou, musí někdo čerstvé čajové lístky pro výrobu konečné podoby čaje nasbírat.

A protože na krásné Šrí Lance už po ránu sluníčko pěkně připaluje a vzduch, pokud nejste níže u moře, se téměř nehýbe, začínají sběračky čajové lístky sbírat již časně ráno, kdy ještě není takové teplo, moc dobře vědí, že je to rozumné. I když ony oproti nám Evropanům teplé podnebí a samotné teplo vnímají jinak, rozhodně mnohem lépe než my.

Sběr čajeČaj

Nejdříve práce...

Při procházkách po čajových plantážích, tohoto nádherného ostrova ve tvaru slzy, uvidíte sbírat především Tamilky. Už kolem 9 hodiny, když zrovna není monzunové období, v tu dobu hodně prší, je intenzita slunečních paprsků velmi silná, ale v tento čas, už nějaké to kilo čaje ve svých čajových krosnách sběračky mají a sběr v poklidu, tak jak jsou zvyklé probíhá dál.

Čaj Čaj v šálku

...potom čaj v šálku.

Ve většině čajových oblastí si v průběhu sběru sběračky v čase oběda dělají přestávku a nebo v ten den sběr ukončí úplně. Domů to nemají daleko, čajové plantáže jejich skromné obydlí téměř obklopují. Nezáleží to většinou jen na tom, kolik dní sběru po sobě mají za sebou, ale především na tom, kolik dní v měsíci mají za sebou. Samozřejmě určující je kolik kilogramů čaje celkem v předchozích dnech nasbíraly. Vše se před výplatním dnem sečte a přesně se ví, kolik bude za sběr celkem vyplaceno.

Aby byl přehled, vše se pečlivě eviduje do osobní karty, kterou každá sběračka čaje má. Na ní se každý den po nasbírání a zvážení lístků, zaznamená datum sběru a celková váha nasbíraného čaje v ten den. Aby sběračky nenosily lístky daleko, vše probíhá přímo na plantáži, kde je místo, kde povolaní pracovníci čajové továrny vše evidují. Nasbírané čajové lístky pak naloží na korbu náklaďáku a odvezou rovnou do čajové továrny.

Karta

A u nás se pak Cejlony sypou na Česko.

Mějte krásné dny.
Za Prodejcaje.cz
Ivan Semančík

 

 

Předvolby soukromí

Naše společnost Prodejcaje.cz s.r.o., IČO 07791658 používá soubory cookies k zajištění funkčnosti webu a s Vaším souhlasem i mj. k personalizaci obsahu našich webových stránek. Kliknutím na tlačítko "Přijmout vše" souhlasíte s využíváním cookies a předáváním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a reklamních sítích na dalších webech.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení