MATCHA ZELENÝ PRÁŠKOVÝ ČAJ 50g l 340Kč

Pro výrobu jsou použity pouze nejkvalitnější lístky zeleného čaje, které se před sklizní lehce stíní. Sklizeň probíhá výhradně na jaře. Po usušení se lístky pomalu melou v kamenných mlýnech. Zpracování je šetrné, proto si čaj zachovává všechny obsažené zdraví prospěšné látky. Barva nálevu je smaragdově zelená. Chuť čaje je vytříbená a bohatá stejně jako jeho vůně. Může připomínat mladý, lehce nasládlý hrášek. Čaj lze použít jak v japonském čajovém obřadu čanoju, tak i k neformální domácí přípravě nebo k různým kulinářským účelům. Je výbornou chuťovou volbou pro míchané nápoje.

Složení čaje: Pravý přírodní zelený práškový čaj.

Původ čaje: Ostrov Jeju, Jižní Korea, 제주특별자치도.

Příprava čaje: 2-3 (bambusové) lžičky s práškovým čajem vložíme do větší vyhřáté misky (chawan), zalijeme vodou o teplotě 60°C přibližně k poměru 2 dl vody a okamžitě našleháme s pomocí bambusové metličky (chasen) dokud nezískáme bohatou, krásně zelenou pěnu. S úspěchem, ale připravíte i jednodušším a praktičtějším způsobem, prostým rozmícháním (lépe šejkrováním) ve vodě či mléce.

Zalijte v jednom nálevu, vodou o teplotě 60°C.

Příprava čaje způsobem Usucha: Vyšlehejte cca 2g ve 100 ml 60°C vody. Při přípravě míchaných nápojů, doporučujeme cca 1g na každých 100 ml nápoje, zkombinovat se sirupem (anebo s medem a citrónem či limetkou), pořádně rozmíchejte a nezapomeňte na led.