Popis
Produktovou fotku připravujeme.
Výtečný čaj z Myanmaru ပင်းတယ, oblast Pindaya, produkovaný z čajovníků ve stáří od 25 až do 100 let, které rostou v horské oblasti v nadmořské výšce okolo 1200 m.n.m. Převážně zavinuté čajové lístky stříbřitě zelené barvy dávají po zalití sytě žlutý nálev. V chuti převažují sušená jablka a umami s lehkým kouřovým tónem. Více než 50 % obyvatel si v tomto regionu vydělává na živobytí právě pěstováním čaje.
Zalijte zchladlou vodou o teplotě 70-80 °C, kterou nechte vždy projít varem, tím ji zbavíte nežádoucích látek, v poměru 3g (cca 1-2 zarovnané čajové lžičky) na 1,5 dl vody. Pokud čaj louhujete v konvici nebo používáte Inteligentní čajník přidejte 1 čajovou lžičku navíc.
Zalijte vodou o teplotě 70-80°C, louhujte 2-3 minuty ve 2 nálevech.
Více informací
Pindaya (barmsky: ပင်းတယမြို့ Pìñṯáyá myoú) je město v barmském Šanském státě. Nachází se na západě státu v městské části Pindaya v okrese Taunggyi. Je známé především svými vápencovými jeskyněmi zvanými Pindaya Caves, kde byly po staletí zasvěceny tisíce Buddhových obrazů k uctívání, a je také jedním z měst, kde se každý pátý den koná putovní trh.
ZELENÝ ČAJ Z MYANMARU
64 Kč