Popis
Pravý přírodní sypaný polofermentovaný čaj z azorské plantáže produkovaný v menším množství.
Další velmi zajímavá čajová záležitost, kterou ocení každý čajopíjec, nejen ten co má rád oolongy. Menší čajové lístky, které po zalití překvapí plným, voňavým nálevem, jemným v chuti.
Jak si nejlépe připravit azorský Oolong?
Při vaření čaje se zaměřte především na množství čaje, teplotu vody a dobu louhování. 1 čajovou lžičku tohoto polofermentovaného čaje doporučujeme louhovat 2 minuty, ve vodě o teplotě 90°C k poměru 1,5dl vody. Pro dosažení nejlepší chuti používejte pokud možno čerstvou měkkou vodu, kterou nechte vždy projít varem, tím ji zbavíte nežádoucích látek, pokud v sobě voda nějaké má. Po převaření počkejte zhruba 3-4 minuty než voda zchladne. Pro vychutnání nejlepší chuti se snažte čaj nelouhovat déle, než je nutné. Pokud chcete silnější nálev, nemusíte čaj louhovat déle, stačí použít více čaje k poměru vody. Po prvním nálevu nezapomeňte čajové lístky znovu zalít v nálevu druhém a třetím.
Původ čaje: Azory, Portugalsko.
Zalijte vodou o teplotě 90°C, louhujte 2 minuty. Připravíte si 3 nálevy. Každý nálev po vylouhování zceďte.
Vjemy chutě a tóny
| Kategorie: | OOLONGY |
| DRUH ČAJE: | Sypaný |
| PŮVOD ČAJE: | Azory |
| INTENZITA: |
 |
| TRPKOST: |
 |
| MNOŽSTVÍ TEINU: |
|
| KVALITA: |
 |
| POČET NÁLEVŮ: |
|
AZORSKÝ OOLONG POLOFERMENTOVANÝ ČAJ
66 Kč