Popis
Čajové lístky pro výrobu tohoto čaje se pěstují na horských svazích v oblasti Nilgiri ve výšce 1850 m.n.m., známé jako Modré hory. Sklizeň probíhá v zimních měsících, kdy noční teploty klesají pod bod mrazu. Díky tomu tento zimní čaj získává unikátní chuťový a aromatický profil a je považován za raritní. Zpracováván je řemeslně, což znamená, že jeho výroba je pečlivá a zaměřená na kvalitu. Čajové lístky před zalitím jsou velké, od světle zelené až po hnědou barvu, a po zalití vytvářejí zlatavý nálev. V chuti čaje se snoubí mladý lískový ořech, sladký med a lípa. Vůně je jemná, připomínající luční med a lípu. Díky své jemné, medové vůni a sladké chuti je perfektní pro vychutnání kdykoliv během odpoledne, ale skvěle se hodí i pro ranní popíjení.
Nilgiri Peony se vyznačuje jemnou intenzitou a minimální trpkostí. Díky své delikátní povaze je ideální pro ty, kteří preferují méně výrazné čaje. Co se týče obsahu teinu, bílý čaj obecně obsahuje nižší množství teinu než černý nebo zelený čaj, což z něj činí vhodnou volbu pro odpolední nebo večerní popíjení.
Vjemy chutě a tóny
| Kategorie: | BÍLÝ ČAJ |
| DRUH ČAJE: | Sypaný |
| PŮVOD ČAJE: | Indie |
| INTENZITA: |
 |
| TRPKOST: |
 |
| MNOŽSTVÍ TEINU: |
 |
| KVALITA: |
 |
| POČET NÁLEVŮ: |
|
BÍLÝ INDICKÝ RARITNÍ NILGIRI PEONY
67 Kč