Označení čaje

Jak se čaj třídí?

Listový čaj

Takto se označují celé čajové lístky, které jsou téměř nepřelámané, ty v sobě uchovávají a přinášejí nejvíce aromatických látek. Je to právě díky jejich celistvosti.

Zlomkový čaj (Broken)

Jsou to čajové lístky, které jsou rozlámané, ty po spaření lépe, snadněji uvolní barviva i aromatické látky. To má za následek, že nálev je silnější a vydatnější. Zlomkový čaj je označován písmenem B.

Drt´ (Fannigs)

Drtí pojmenováváme kousíčky čajových lístku, které jsou zpracovávány strojem, lístky které po zpracování propadnou jemným sítem. Vznikají hlavně při zpracování metodou CTC. O zpracování čaje metodou CTC si přečtete zde.

Prach (Dust)

Jsou to jemné částečky čaje, které propadnou posledím, velmi jemným sítem. Obrazně řečeno to co se smete ze stolu. Obvykle se z těchto částeček čaje vyrábí sáčkový čaj.

Jak se čaj klasifikuje?

Klasifikace sypáného čaje je následující

Orange Pekoe (OP).

Orange znamená královský ušlechtilý.

Pekoe čínské slovo, které nejlépe vystihuje překlad bílé chmýří.

Tyto čaje se vyrábí z tenkých, svinutých lístků, které najdete u jemných lístků vrcholových částí mladých výhonků.

Flowery Orange Pekoe (FOP). Flowery znamená květový.

Čaje z dosud ne zcela vyvinutých mladých vrcholových lístků, jsou velmi kvalitní. V nálevu jsou tyto čaje světlé, aromatické.

Golden Flowery Orange Pekoe (GFOP). Golden /G/ takto označený čaj, obsahuje podíl zlatých špiček neboli výhonků /tipsů/.

Takto bývá označován listový čaj Darjeeling s mladými vrcholovými lístky.

Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (TGFOP). Tippy jsou čaje, které obsahují vysoký podíl mladých listových výhonků a pupenů.

Darjeeling /listové čaje/ vynikající jakosti, které obsahují velký podíl výhonků (tipsů).

Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP).

 

 

JSME NADŠENI ČAJEM A CHCEME, ABY JSTE SI HO UŽILI STEJNĚ JAKO MY. POKUD MÁTE NĚJAKÉ DOTAZY, PODNĚTY NEBO PŘIPOMÍNKY, KONTAKTUJTE NÁS KDYKOLIV E-MAILEM NEBO TELEFONICKY VE DNECH PO-PÁ 8:00-16HOD

PROČ OBJEDNAT U NÁS?

BEZPEČNÝ A SPOLEHLIVÝ NÁKUP

JEDEN Z PRVNÍCH E-SHOPŮ S ČAJEM FUNGUJÍCÍ OD ROKU 2002

DODÁNÍ ZDARMA OD 805 Kč

NÁKUP U PŘÍMÉHO DOVOZCE

ODESÍLÁME BĚŽNĚ DO 48 HOD

PŘI OBJEDNÁNÍ DO 12 HOD ODESÍLÁME NASLEDUJÍCÍ PRACOVNÍ DEN. 

U NÁS VIRTUÁLNÍ VĚRNOSTNÍ KARTY NEČEKEJTE! NA NAČÍTÁNÍ BODU U NÁS ZAPOMEŇTE! NENUTÍME VÁS TÍM K OPAKOVANÉMU NÁKUPU, ROZHODNUTÍ JE POUZE NA VÁS! RADĚJI VÁM V KAŽDÉ OBJEDNÁVCE PŘIBALÍME ČAJ ROVNOU!

V KAŽDÉ ČAJOVÉ OBJEDNÁVCE NAJDETE VZOREK ČAJE.

PŘI OBJEDNÁVCE NAD 1000 KČ VÁM NAVÍC VŽDY PŘIBALÍME SÁČEK 100G ČAJE ZDARMA.

DÁRKEM VÁS POTĚŠÍME VŽDY!

Čajový lístek

Přihlášení

Tato stránka používá cookies. Vice info