Texty a myšlenky
Charakteristické pro tento čaj je nafialovělý list, docílený při procesu výroby řízenou fermentací čaje. Věříme, že čaj oceníte stejně jako my.
Keňa je stát ve východní Africe s pobřežím u Indického oceánu. Zahrnuje savanu, jezerní krajinu, dramatickou Velkou příkopovou propadlinu a horskou vysočinu. Je také domovem divokých zvířat, jako jsou lvi, sloni a nosorožci. Z hlavního města Nairobi můžete na safari navštívit rezervaci Maasai Mara, která je známá každoroční migrací pakoňů, a národní park Amboseli s výhledem na 5 895 m vysokou horu Kilimandžáro v Tanzanii.
Je krásné si čaj vybrat přímo při návštěvě v čajové oblasti, kde roste. Né vždy je to, ale možné.
Netrapte setím, nemusíte, čaje z čajových oblastí pro Vás vybíráme a ochutnáváme my.
E-MAIL : toto je naše kontaktní mailová adresa, pro čajové záležitosti a vše s čajovým obchodem spojené.
Od první myšlenky nebylo daleko k realizaci, byla založena firma, která obchod začala provozovat a již brzy v roce 2002 se internetový obchod Prodejcaje.cz jako jeden z prvních internetových obchodů v ČR se zaměřením na sypané čaje stal aktivním. Začátky rozhodně nabyly jednoduché. Vše, ale dávalo postupně čím dál větší smysl. Nabídnout kvalitní čaj všem, kdekoliv a kdykoliv. S postupným zákaznickým zájmem, byly procesy, které jsou pro nás vším, nastaveny tak, aby všem bez rozdílu přinášely kvalitní produkty l zajímavější cenu l spolehlivé vyřízení objednávky a servis. Od samého začátku tím přinášíme zcela jiný způsob nakupování v klidu a pohodlí domova. V souvislosti s postupným logickým růstem, vlastními dovozy se firma změnila na společnost s ručením omezeným. Nabídkou, kvalitou, servisem, cenou a pomocí, oslovujeme mnoho spokojených zákazníků, kteří se k nám vracejí. Přidejte se i vy, k těm kteří u nás čaj pravidelně doplňují.
Za Prodejcaje.cz s.r.o.
Ivan Semančík l Jednatel společnosti l Čajopíjec
https://www.prodejcaje.cz/n/co-je-zaklad-ovocnych-caju
Hlavní host dnešního dne: černý čaj
Černý čaj je jedním z nejrozšířenějších nápojů na světě. Vyrábí se z listů, pupenů a měkkých větviček druhu Camellia sinensis. Černý čaj má svůj jedinečný vzhled, barvu a vůni a černý čaj by neměl obsahovat žádný cizí zápach ani viditelné cizorodé látky.
Při správném množství a způsobu pití má mnoho přínosů pro lidské zdraví. Obsahuje řadu vitamínů a minerálů a existují i jeho druhy, jako je zelený čaj, čaj oolong a bílý čaj. Všechny tyto čaje se vyrábějí ze stejné rostliny, ale protože procházejí různými procesy, liší se i jejich barva.
Výhody černého čaje
Pití čaje chrání zdraví srdce.
Chrání před cukrovkou a některými druhy rakoviny.
Zabraňuje tvrdnutí cév, čímž snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů.
Obsahuje vitaminy A, D, B12 a minerální látky jako sodík, draslík.
Při pravidelném užívání podporuje silné kosti a přispívá k hustotě kostí.
Snižuje množství tuku kolem břicha, pomáhá spalovat tuk a hubnout.
Chlazené čajové sáčky jsou účinné proti mnoha mikrobům a otokům očí v očích.
Posiluje imunitní systém.
Snižuje stres.
Nadměrná konzumace čaje může navíc způsobit některé problémy, zejména zácpu a nedostatek železa. Z tohoto důvodu se doporučuje konzumovat v průměru 3-5 sklenic čerstvého čaje denně.
Jak se černý čaj připravuje?
Nejen konzumace těchto dvou nápojů se postupem času stala rituálem, ale také jejich příprava. K uvaření zlatohnědě zbarveného černého čaje jsou zapotřebí dvě různě velké konvice, které se postaví na sebe. Do menší z nich se nasype jedna lžička čajového koncentrátu na šálek a vypláchne se vodou. Stoupající teplo druhé kovové nádoby, v níž je voda na čaj, udržuje koncentrát teplý.
Poté se voda ve spodní konvici přivede k varu, což způsobí, že se čaj v horní konvici louhuje 15-20 minut. Nakonec se koncentrát z horní konvice propasíruje přes sítko a zalije se vodou a podle potřeby se osladí cukrem. Přidávání mléka se nedoporučuje, protože narušuje chuť čaje.