Příběh čaje.

Samotnou přípravu čaje Matcha vám také přiblíží

Příběh čaje. Ve 13 minutě a 10 sekundě se podívejte na inspirativní

přípravu koktejlu s čajem Sencha.

Pro přípravu koktejlu z čaje Sencha budete potřebovat:

- Med akátový, případně jaký máte k dispozici či který máte rádi.

- K okyselení čerstvou šťávu z 1 poloviny limetky, případně šťávu z citrónu.

- Následuje Máta. Lístky máty klidně nechte na stonku, protože nejintenzivnější

   chuť je právě v nich a díky tomu ji nemusíte ve sklenici drtit.

-  Přidejte hodně ledu, co se do sklenice vejde, může být i lehce přes okraj.

-  1/3 sklenice zalijte kvalitní vodkou.

-  zalijte horkým čajem Sencha, který do sklenice lijte přes kostky ledu.

-  Nyní stačí koktejl jen zamíchat delší lžíčkou a podávat.

Od 15 minuty se můžete podívat na přípravu japonskéhých čajů,

Sencha a Gyokuro. Dozvíte se další informace o pěstování čaje, jeho výrobu a postup přípravy.

Nezapomnělo se ani na čaj Matcha a Genmaicha.

Čínu a její rituály: Přípravy čajů /Oolong, Lung ching, Pu-erh, zeleného čaje../ vám pro inspiraci přiblíží zase Příběh čaje 2.

Recept na alkoholický grog najdete ZDE.